Бибердорф К. Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул

От автора: «О чем вы думаете, когда я произношу слово "химия"? Вы представляете себе лабораторный халат, защитные очки и, может быть, даже галстук-бабочку? В своей книге я покажу вам простую сторону науки, познакомлю с моими любимыми примерами из химии. Укладка волос, выпечка пирогов, ужин на свидании — все это химия. Вы, наконец, поймете разницу между атомом и молекулой, и что на самом деле происходит, когда вы наносите солнцезащитный крем на пляже. Эта книга — результат моей любви к наукам. Предупреждаю: прочитав ее, вы тоже начнете ощущать эту "химию».